Niepowtarzalny smak piwa, wyśmienita kuchnia nr 2151

   
Kurczak na ostro
Kawałki kurczaka na ostro z surówką z białej kapusty i frytkami. Kurczak na ostro świetnie smakuje z piwem Pils.
19.99 zł


Przekąski

 

Krakersy
Kruche i słone ciasteczka z ostrym serkiem paprykowe. Do krakersów polecamy piwo pszeniczne.
3.99 zł
     
     

   
Grzanki serowe
Pieczywo czosnkowe zapiekane z serem. Do grzanek serowych świetnie pasuje złociste, połyskujace piwo Pils.
7.99 zł
     
     

   
Smalec ze skwarkami
Smalec podawany jest z kiszonym ogórkiem. Smalec ze skwarkami najlepiej smakuje z piwem warzonym w naszej restauracji.
9.99 zł

     

   
Złoto Podlasia
Zapiekana kiszka ziemniaczana z tarkowanych ziemniaków, okraszona cebulą z boczkiem. Kiszka ziemniaczana i Weizen. Pyszne połączenie.
13.99 zł
     
     

   
Złocisty Ementaler
Panierowane plastry sera z kandyzowaną żurawiną. Do złocistego Ementalera zamów piwo warzone wg tradycyjnych receptur.
19.99 zł
     
     

   
Oryginalny Holenderski Matias
Filet z Matiasa o aksamitnym smaku, podawany z gotowanymi ziemniakami i sosem śmietanowym z jabłkiem i cebulą. Matias najlepiej smakuje z piwem warzonym w naszej restauracji.
27.99 zł



Kalmary w cieście
Krążki kalmara w piwnej panierce z sosem czosnkowym. Kalmary najlepiej smakują z piwem warzonym w naszej restauracji.
18.99 zł
     
     

   
Panierowane skrzydełka
Skrzydełka z kurczaka w złocistej panierce z sosem barbecue. Do skrzydełek zamów piwo warzone wg tradycyjnych receptur!
21.99 zł
     


   
Zestaw chrupiących zakąsek
Panierowane skrzydełka, krążki cebuli i kalmary oraz sardynki z dwoma ostrymi sosami. Do chrupiących zakąsek zamów piwo warzone wg tradycyjnych receptur!
23.99 zł



   
Deska serów i wędlin
Wybór serów i wędlin hiszpańskich. Deska serów najlepiej smakuje z piwem warzonym w naszej restauracji.
55.99 zł


Sałatki


Przysmak Piwowara
Chrupiąca sałata z nutą bawarskiego sosu, posypana pieczonym kurczakiem, serem, jajkiem i grzankami. Przysmak Piwowara najlepiej smakuje z piwem warzonym w naszej restauracji.
16.99 zł
     
     

   
Szuba
"Tort" ze śledzi, czerwonych buraków, cebuli i ziemniaków polany sosem majonezowo-jogurtowym. Do Szuby zamów piwo warzone wg tradysyjnych receptur!
17.99 zł
     
     

   
Sałatka z serem feta
Meszana sałata z serem feta i sosem bazyliowym, posypana grzankami. Sałatka najlepiej smakuje z piwem warzonym w naszej restauracji.
18.99 zł
     


Sałatka z pstragiem
Mieszana sałata z aromatycznym, wędzonym pstrągiem i sosem jogurtowym. Do Sałatki zamów piwo warzone wg tradycyjnych receptur!
23.99 zł


Zupy


Kapuśniak
Klasyczna zupa z kiszonej kapusty na wywarze mięsnym.
9.99 zł
     
     

   
Żurek
Zupa na żytnim zakwasie, z pachnącą białą kiełbasą, majerankiem i świeżym chrzanem.
10.99 zł
     
     

   
Gulaszowa
Wykwintna zupa z wołowiny, ziemniaków i węgierskiej papryki.
11.99 zł


Dania główne


   
Golonka z pieca
Pieczona na chrupko gicz wieprzowa dla dwojga. Spróbuj golonki z piwem pszenicznym. Cena za 100 g.
3.99 zł
     
     

   
Tortilla wegetariańska
Pszenny placek zwiniety z dużą ilością aromatycznego sera, warzywami i sosem bazyliowym. Do Tortilli wegetariańskiej zamów piwo warzone wg tradycyjnych receptur!
14.99 zł
     
     

   
Tortilla z kurczakiem
Pszenny placek zwiniety z warzywami, ryżem i pieczonym kurczakiem podany z pomidorową salsą. Tortilla najlepiej smakuje z piwem warzonym w naszej restauracji.
15.99 zł


   
Kanapka po wiedeńsku
Puszysta bułka polana aromatycznym sosem z bazyliowym z panierowaną piersią kurczaka, pomidorem i serem mozarella. Do kanapki po Wiedeńsku zamów piwo warzone wg tradycyjnych receptur!
23.99 zł
     
     

   
Golonka z kociołka
Soczysta gicz wieprzowa duszona w aromacie puszczy Knyszyńskiej. Spróbuj golonki z piwem pszenicznym. Cena za 100g.
4.25 zł
     
     

   
"Dunkel" Gulasz
Gulasz z polskiej wieprzowiny doprawiony pszenicznym piwem z gryczanymi kluseczkami "spaetzle". Spróbuj naszego piwa z dodatkiem słodów karmelowych.
18.99 zł



Żebra na kaszy
Żeberka wieprzowe duszone w sosie własnym z dodatkiem aromatycznego majeranku, podawane na kaszy gryczanej. Żeberka najlepiej smakują z piwem warzonym w naszej restauracji.
25.99 zł
     
     

   
"Pieczyste" na desce
Deska mięs pieczonych i kiełbas. Spróbuj naszego piwa z dodatkiem słodów karmelowych.
57.99 zł
     
     

   
Kaszanka
Wiejska kaszanka smażona na chrupko z dojrzałym jabłuszkiem i cebulą. Kaszanka z Pilsem. Mniam!
13.99 zł



   
Bigos
Bigos z gotowanymi ziemniakami. Do Bigosu polecamy piwo pszeniczne.
18.99 zł
     
     

   
Bockwurst
Bawarska kiełbasa ze słodką musztardą, surówką z kiszonej kapusty. Bawarska kiełbasa najlepiej smakuje z piwem warzonym w naszej restauracji.
18.99 zł
     
     

   
Sznycel Wiedeński
Soczysta górka cielęca w złocistej panierce, z ćwiartką cytryny i sałatką ziemniaczaną. Do Sznycla wypij piwo jęczmienne.
36.99 zł



Kiełbaski Norymberskie
Kiełbaski na kapuście zasmażanej z kminkiem. Lepszy smak Kiełbasek osiągniesz łącząc je z piwem pszenicznym o pięknej złocistej barwie.
22.99 zł
     
     

   
Bratwurst Curry
Oryginalna, smażona kiełbasa curry z musztardą. Do Bratwurst Curry świetnie pasuje złociste, połyskujące piwo Pils.
22.99 zł
     
     

   
Kurcze pieczone
Połówka pieczonego kurczaka z frytkami i kiszonym ogórkiem. Kurcze pieczone świetnie smakuje z piwem Pils.
24.99 zł



Karczek z rusztu
Polska karkówka z rusztu na kromce wiejskiego chleba polana sosem z wędzonego czosnku. Lepszy smak karkówki osiągniesz łącząc ją z piwem pszenicznym o pięknej złocistej barwie.
25.99 zł
     
     

   
Pyzy domowe
Wyśmienite pyzy ziemniaczane nadziewane mięsem okraszone boczkiem i cebulą. Do pyz zamów piwo warzone wg tradycyjnych receptur!
16.99 zł
     
     

   
Pielmienie
Oryginalne ukraińskie pierogi z mięsem, polane kwaśną śmietaną (gotowane lub smażone). Pielmienie świetnie smakują z piwem Pils.
17.99 zł



Pyzy mojej mamy (Kartacze)
Podlaskie kartacze nadziewane mięsem, w sosie własnym. Zamów Pyzy mojej Mamy i piwo naszego Piwowara.
17.99 zł
     
     

   
Pierogi z kapustą i grzybami
Chrupiące domowe pierogi z duszoną kapustą i grzybami. Pierogi najlepiej smakują z piwem warzonym w naszej restauracji.
17.99 zł
     


   
Pierś kurczaka z warzywami
Pierś z rusztu na gotowanych warzywach. Lepszy smak Kurczaka osiagniesz łącząc go zpiwem pszenicznym o pięknej złocistej barwie.
21.99 zł


Ryby


   
Sola Atlantycka
Ryba duszona na ruszcie z warzywami, ziemniakami i piwem. Do Soli Atlantyckiej zamów piwo warzone wg tradycyjnych receptur.
26.99 zł
     
     

   
Pstrąg Pieczony
Pstrąg rzeczny pieczony na maśle czosnkowym z bukietem warzyw. Pstrąg najlepiej smakuje z piwem warzonym w naszej restauracji.
29.99 zł


Surówki


   
Niemiecka sałatka ziemniaczana
Klasyczna niemiecka sałatka ziemniaczana.
4.99 zł
     
     

   
Saverkraut
Zasmażana kiszona kapusta z kminkiem.
4.99 zł
     
     

   
Kiszone ogórki
Kiszone ogórki z cebulą, jabłkami i miodem.
5.99 zł



   
Pomidory
Aromatyczne pomidory z cebulą i oliwą.
5.99 zł
     
     

   
Sałata mieszana
Dresing di wyboru: vinegrette, bawarski, jogurtowy.
16.99 zł



Desery


   
Babcine naleśniki
Dwa złociste naleśniki nadziewane serkiem waniliowym polane słodką bitą śmietaną.
12.99 zł
     
     

   
Lody
Lodowe kule posypane bakaliami.
13.99 zł
     
     

   
Strucla jabłkowa
Pachnąca cynamonem i mogdałami strucla jabłkowa oprószona cukrem pudrem.
15.99 zł

Piwo w BIERHALLE produkowane jest zgodnie z edyktem Reinheitsgebot (Prawo Czystości) z 1516 r. zgodnie z którym do produkcji piwa  używamy wyłącznie czterech surowców: wody, słodu, chmielu i drożdży. Produkcja odbywa się w szklanej warzelni,
a następnie trafia do zbiorników mieszczących się w podziemiach restauracji.

Piwa nasze nie zawierają żadnych stabilizatorów ani konserwantów, są nie pasteryzowane i  nie filtrowane, wysycone naturalnym dwutlenkiem węgla, pochodzącym z długotrwałego procesu fermentacji i leżakowania.

Tylko w Bierhalle można obserwować cały proces warzenia piwa w wykonanej ze szkła warzelni. Piwo w Bierhalle produkowane jest zgodnie z edyktem Reinheitsgebot (Prawo Czystości) z 1516 roku. Używamy do produkcji piwa czterech różnych surowców: woda, słód, chmiel, drożdże. Produkcja piwa składa się z 8 kroków: rozdrabnianie słodu (śrutowanie), zacieranie, filtracja zacieru, gotowanie brzeczki, chłodzeie, fermentacja, leżakowanie i wyszynk piwa do kufli i szklanek oraz rozlew piwa do 5L i 10L beczek, które są niezastąpionym elementem podczas biesiad w większym gronie.

Bierhalle Pszeniczne Bierhalle Pszeniczne Ciemne

Bierhalle Pils

Bierhalle Jasne

Bierhalle Ciemne

Bierhalle Altbier

SERDECZNIE ZAPRASZAMY