COLOURS OF COFFEE
Stworzone zostało przez osoby, dla których kawa to nie tylko praca lecz również sposób na życie. Skupiamy w sobie profesjonalne podejście połączone z niebywałą sympatią do czarnego napoju. Dzielimy się nią i jednocześnie inspirujemy innych. Współpracujemy z najlepszymi baristami w Polsce, jesteśmy członkiem SCAE (Speciality Coffee Assosiation of Europe - Europejskie Stowarzyszenie Kawy Najwyższej Jakości) co zobowiązuje nas do szerzenia kultury kawowej.
Szkolenia odbywają się na terenie całej Polski.
W naszej ofercie znajdą Państwo szkolenia o różnym stopniu zaawansowania tak, by móc dopasować je do swoich potrzeb.
- Home Barista - Szkolenie kierowane jest do osób, które chciałyby przygotować wyśmienitą kawę w domu! Uczymy w jaki sposób to zrobić oraz na co zwrócić największą uwagę.
- Basic Barista - Zdobędziesz wiedzę i umiejętności z zakresu parzenia espresso i przyrządzania klasycznego cappuccino.
- Barista 1.01 - Zdobędziesz informację o coffee culture, nauczysz się parzyć espresso i przygotowywać klasyczne cappuccino, poznasz podstawowe wzory latte art.
- Pro Barista - Zaawansowane szkolenie z technik pracy baristy. Dwudniowe szkolenie pozwala spędzić na zajęciach praktycznych dużą ilość czasu, rozszerzone o elementy oceny sensorycznej kaw.
- Latte Art Master - Opanujesz podstawy Latte Art na przykładzie podstawowych wzorów, następnie nauczysz się w jaki sposób wykorzystywać je tworząc inne obrazy.
- Coffee Business - Szkolenie dla osób chcących otworzyć własną kawiarnię. Dzięki niemu dowiesz się w jaki sposób efektywnie zarządzać swoim biznesem
- Cup Tasting - Dzięki temu szkoleniu poznasz metody i tajniki oceny sensorycznej na podstawie mieszanek oraz kaw jednorodnych.
Oferujemy również szkolenia przygotowujące do Mistrzostw Polski Baristów oraz Mistrzostw Polski Latte Art.
Zapraszamy na szkolenia do naszej w pełni wyposażonej sali szkoleniowej w Warszawie.
Korzystamy z ekspresów ciśnieniowych firmy La Marzocco oraz Rocket, młynków żarnowych firmy Mazzer. Do swojej dyspozycji mamy również szeroką gamę ekspresów i urządzeń do przygotowania kawy w warunkach domowych.
Poniżej oferta kursów i szkoleń przeznaczona zarówno dla restauracji jak i kawiarni czy dużych firm sieciowych:
- konsultacje oraz doradztwo związane z otwarciem i prowadzeniem lokali gastronomicznych serwujących kawę (kawiarnie, restauracje, inne - dobór maszyn, kompletnego wyposażenia, mieszanek kaw, budowanie menu)
- programy jakościowe - (Tajemniczy Klient, budowanie sprzedaży, obsługa klienta)
Każdy z uczestników po ukończeniu kursu zdaje egzamin teoretyczny i praktyczny oraz otrzymuje certyfikat ukończenia.
Naszymi trenerami są doświadczeni bariści z wieloma osiągnięciami na arenie polskiej jak i międzynarodowej.
MARCIN MICHALIK
“Doświadczony barista oraz trener od wielu lat związany z kawą, pasjonat mocno zaangażowany w szerzenie kultury kawowej w Polsce;”
- MISTRZ POLSKI LATTE ART 2010
- VICE MISTRZ POLSKI BARISTÓW 2007 (nagroda za najbardziej oryginalnego drinka dowolnego)
- uczestnik Coffee In Good Spirit Antwerpia 2008
- VICE MISTRZ POLSKI BARISTÓW 2008
- VICE MISTRZ POLSKI LATTE ART 2008
- Finalista Coffee In Good Spirit na Wonderful Coffee 2008
Kontakt: Wyślij e-mail
Łukasz Jura
"Od kilku lat związany z kawą, barista pasjonujący się zarówno paleniem kawy oraz komponowaniem mieszanek"
- Mistrz Polski Barista 2007
- 10 Miejsce Mistrzostwa Świata Baristów 2007 (najwyższe miejsce zajęte przez polskiego zawodnika)
- Mistrz Norwegii Latte Art 2009
- Mistrz Świata Aeropress 2009
Kontakt: Wyślij e-mail
W celu uzyskania dodatkowych informacji, zapraszamy na stronę www.coloursofcoffee.pl lub pod numerem telefonu 506 118 875; 517 686 643
- średnia ocen: 4 na 5 (liczba ocen: 6)
