Por krewniak cebuli oraz czosnku to nie tylko doskonały dodatek do potraw, ale również prawdziwa skarbnica zdrowia. Choć kiedyś warzywo to uważane było za mało wartościowe i jedzone wyłącznie przez ludzi biednych, to dzięki włoskim kucharzom zyskało prawdziwą popularność.
Jakie właściwości zdrowotne posiada por? Sprawdźmy.
Składniki odżywcze pora
W porze znajdziemy między innymi takie witaminy, jak A, C, B1, B2, K, PP. Jesienią szczególnie duże znaczenie ma zawartość witaminy C, która doskonale wspomaga nasz układ odpornościowy. Obok wymienionych witamin por zawiera również minerały: siarkę, wapń, potas, fosfor, żelazo, sód. Warto również zaznaczyć, iż por jest niskokaloryczny. W 100g warzywa znajdują się jedynie 24kcal.
Zobacz również: http://zycienaszczycie.pl/co-kryje-w-sobie-por/por właściwości
Właściwości zdrowotne pora
Por posiada właściwości bakteriostatyczne oraz bakteriobójcze. Wykazuje właściwości lecznicze przy takich schorzeniach, jak zaparcia, niestrawność, zatrucia pokarmowe, wrzody, reumatyzm, hemoroidy. Doskonale oczyszcza organizm z substancji toksycznych, oczyszcza krew, a także przeciwdziała anemii. Ponadto wpływa na obniżenie złego, a podwyższenie dobrego cholesterolu.
Por stosowany jest również zewnętrznie na rany, przyspieszając ich gojenie. Zaleca się również jego spożywanie po spożyciu nadmiernej ilości alkoholu, czyli na popularnym kacu.
Por w kuchni
Por można stosować jako dodatek do potraw smażonych, pieczonych czy gotowanych, ale również na surowo w formie surówki. Z pora przyrządza się również syropy oraz soki – doskonałe na kaszel i przeziębienie.
Warto również pamiętać, iż por uważany jest za afrodyzjak, który wzmaga męską potencję. Nie pozostaje zatem nic innego, jak sięgnąć po to smaczne i jakże zdrowe warzywo.
http://zycienaszczycie.pl/Poradnik domowy