Farmy ekologiczne to szczególna forma rolnictwa. Powstały razem z ukształtowaniem się pełnego terminu ekologii i szerzącej się wśród ludzi osobowości ekologicznej, a także z rozwojem technologicznym i postępującą nauką, które niewątpliwie uproszczają prowadzenie tego typu gospodarstw. Co to w gruncie rzeczy jest ekologiczne rolnictwo? Należy zacząć od wytłumaczenia koncepcji, jaka mu towarzyszy. Najważniejszym powodem opracowania sposobów ekologicznych upraw i hodowli jest podtrzymane zdrowia ziem, zwierząt hodowlanych i ludzi. Farmy prowadzone według tych zasad, opierają się na wrodzonych systemach, na biologicznej różnorodności i dostosowaniu się do warunków lokalnych. Te metody to połączenie starodawnych metod uprawiania i hodowli wraz z nowoczesnymi sposobami i wiedzą. Ekologiczne rolnictwo opiera się na naturalnych, znanych od dawnych dziejów, technikach: płodozmian, nawożenie obornikiem, komposty i biologiczne usuwanie szkodników. Nie stosuje się nawozów i oprysków o wysokim stężeniu chemicznych związków. Nie mają w składzie stymulatorów wzrostu, są pozbawione sterydów, hormonów i organizmów genetycznie modyfikowanych. Są one zrobione z naturalnych składników, dzięki czemu opryskiwanie roślin jest pewne, uprawy są nie chorują i nie szkodzą środowisku. Redukują niemile widziane działania, takie jak skażenie gleby czy zatrucie plonów. Hodowanie zwierząt opiera się na takich samych regułach. Obejmuje to głównie do ich karmy, które tak jak nawozy do upraw, nie zawierają sterydów, hormonów i stymulatorów. W ekologicznych farmach dba się o prawidłowe żywienie zwierząt, bez nacisku na utuczanie. Mają zapewnione lepsze klatki i boksy, dzięki czemu nie muszą żyć w ścisku, lecz mają okazję na nieskrępowane ruchy, co umożliwia im prawidłowy rozwój. Ruch jest wbrew pozorom ważną kwestią dla zwierząt, ponieważ poprawia ich nastrój, co jest zamierzonym wynikiem działań ekologicznych hodowców. Czy warto stosować rolnictwo ekologiczne? Badania wykazały, że żywność wzięta z upraw ekologicznych, oraz mięso i produkty pochodzenia zwierzęcego nie zawierają związków szkodliwych dla organizmu, mają znacznie więcej witamin i związków mineralnych. A do tego metody ekologiczne w żaden sposób nie szkodzą środowisku, gdyż farma ekologiczna żyje wraz z naturalnym rytmem przyrody. Warto zatem inwestować swój czas i pieniądze, by wspierać tego typu gospodarstwa.