Zlecę świadczenie usługi cateringowej - Lublin nr 539573 (archiwum)

Zlecę świadczenie usługi cateringowej polegającej na przygotowaniu i dostarczeniu pod wskazany adres we wskazanym terminie realizacji szkoleń serwisu kawowego oraz obiadu każdego dnia zajęć
dla maksymalnie 74 osób w ramach 6 grup szkoleniowych.
Dla każdej grupy szkoleniowej przewidziane jest 12 dni szkoleń.
Jedna grupa szkoleniowa liczy średnio 12 osób,
przy czym nie mniej niż 10 osób, nie więcej niż 15 osób.
Usługa cateringowa obejmuje:
1. Przygotowanie, dostarczenie w miejsce wskazane przez Zamawiającego oraz podanie ciepłych posiłków (obiad) z napojem/sokiem podczas każdego dnia z maksymalnie 72 dni szkoleń dla maksymalnie 74 osób.
W jednym dniu może odbywać zajęcia jednocześnie 6 grup szkoleniowych po średnio 12 uczestników w różnych lokalizacjach na terenie miast Biłgoraj, Radzyń Podlaski, Lublin, Chełm, woj. lubelskie.
2. Zapewnienie w sposób ciągły, w miejscu wskazanym przez Zamawiającego po 1 serwisie kawowym dla średnio 12 uczestników przerwy kawowej podczas każdego dnia z maksymalnie 72 dni szkoleń dla maksymalnie 74 osób. W jednym dniu może odbywać zajęcia jednocześnie 6 grup szkoleniowych po średnio 12 uczestników w różnych lokalizacjach na terenie miast Biłgoraj, Radzyń Podlaski, Lublin, Chełm, woj. lubelskie.
Szkolenia, podczas których będzie realizowana usługa będą odbywać się w trybie dziennym, w soboty i/lub niedziele, pomiędzy godz. 8.00-20.00.
Ostateczna liczba porcji będzie uzależniona od osób zakwalifikowanych do udziału w projekcie oraz frekwencji uczestników na zajęciach.
Harmonogram realizacji usługi wskazujący konkretną liczbę uczestników, liczbę porcji posiłku i serwisu kawowego wraz z godzinami serwowania będzie załącznikiem do umowy, jednakże Zamawiający zastrzega sobie prawo do zmiany ostatecznej liczby wydanych porcji posiłku i serwisu kawowego w dniu, w którym organizowane będzie szkolenie w przypadku zgłoszenia przez Uczestnika szkolenia nieobecności na zajęciach. Zamawiający ma prawo zmiany harmonogramu (załącznika do umowy) w zakresie zmiany daty dostarczenia cateringu, miejsca dostarczenia cateringu, godziny podania cateringu na 3 dni przed planowanym dniem szkolenia.
Podczas realizacji przedmiotu umowy Wykonawca zobowiązuje się:
a) przygotowywać, dowozić i podawać przygotowane posiłki oraz serwis kawowy w terminie i w miejscu wskazanym przez Zamawiającego w harmonogramie;
b) estetycznie podawać posiłki oraz serwis kawowy;
c) świadczyć usługi cateringowe z wykorzystaniem świeżych produktów żywnościowych, posiłki nie mogą być wykonane z produktów typu instant np. zupy w proszku;
d) przygotowywać posiłki na bazie produktów wysokiej jakości i zgodnie z normami HACCP; ryby podawane w zestawach winny być świeże i pozbawione ości, dania i napoje gorące powinny posiadać odpowiednią temperaturę w momencie podania, owoce powinny być czyste i dojrzałe;
e) świadczyć usługę wyłącznie przy użyciu produktów spełniających normy jakości produktów spożywczych;
f) przygotowywać posiłki zgodnie z zasadami określonymi w ustawie o bezpieczeństwie żywności i żywienia (Dz. U. z 2010 r. Nr 136, poz. 914, z późn. zm.) ;
g) przestrzegać przepisów sanitarno-epidemiologicznych, BHP i p.poż. oraz wewnętrznych przepisów obowiązujących na terenie świadczenia usługi;
h) dbać o czystość w miejscu świadczenia usługi, a po zakończeniu usługi uprzątnąć pomieszczenia ze śmieci i resztek jedzenia.
Miejsce i termin realizacji: - część I zamówienia: BIŁGORAJ, woj. lubelskie
21, 22 października 2017, 4, 5, 25, 26 listopada 2017, 9, 10 grudnia 2017 r.
oraz 13, 14, 27, 28 stycznia 2018 r.
- część II zamówienia: RADZYŃ PODLASKI, woj. lubelskie
21, 22 października 2017, 4, 5, 18, 19 listopada 2017, 2, 3, 16, 17 grudnia 2017 r. oraz 27, 28 stycznia 2018 r.
- część III zamówienia: LUBLIN, woj. lubelskie
o Grupa 1: 21, 22 października 2017, 4, 5, 25, 26 listopada 2017, 9, 10 grudnia 2017 r. oraz 13, 14, 27, 28 stycznia 2018 r.
o Grupa 2: 28, 29 października 2017, 18, 19 listopada 2017, 2, 3, 16, 17 grudnia 2017 r. oraz 20, 21 stycznia 2018, 3,4 lutego 2018 r.
o Grupa 3: 21, 22 października 2017, 4, 5, 25, 26 listopada 2017, 9, 10 grudnia 2017 r. oraz 13, 14 stycznia 2018, 3, 4 lutego 2018 r.
- część IV zamówienia: CHEŁM, woj. lubelskie
28, 29 października 2017, 18, 19 listopada 2017, 2, 3, 16, 17 grudnia 2017 r. oraz 20, 21 stycznia 2018, 3,4 lutego 2018 r.