Gdy pogoda za oknem robi się coraz ładniejsza, wszyscy zaczynamy myśleć o spędzaniu czasu na dworze. To świetna okazja do przygotowania grilla dla rodziny, przyjaciół oraz znajomych.
Zanim grillowanie przyjęło współczesną formę, opiekanie mięsa na ogniu znane było tysiące lat. Było pierwszym i do niedawna najważniejszym sposobem obróbki termicznej pożywienia. Natomiast obecnie grillowanie to przede wszystkim popularny sposób spędzania wolnego czasu.
Kiedy media donoszą o kolejnych aferach żywnościowych o sfałszowanym mięsie, o przeterminowanych wyrobach, o wyrobach z surowców niewiadomego pochodzenia warto postawić na własne wyroby.
Grill ogrodowy wcale nie musi być blaszanym stojakiem na trzech lub czterech nogach. Nie musi się chybotać, kiedy powieje silniejszy wiatr. Coraz bardziej popularne są nowoczesne urządzenia lub budowane od podstaw paleniska.