W kuchni rury wodne są zwykle zabudowane i zasłonięte. Nim woda znajdzie się w zaworach, wcześniej musi przepłynąć na zlewem i dodatkowe zawory odcinające. Zawory odcinające służą do przerwania dopływu wody w chwili reparacji lub awarii zaworów czerpalnych przy zlewozmywaku. Zawory odcinające są zwykle dostępne na ścianie tuż przy zlewozmywaku lub też pod zlewem w środku obudowy szafki kuchennej. Może też tak się zdarzyć, że zawory odcinające zostaną zamontowane w jednym miejsc dla kilku pięter równocześnie. Z zaworów odcinających korzysta się dość rzadko, dlatego zazwyczaj psują się od czasu do czasu. Może się jednak zdarzyć, że woda ścieka obok sworznia pokrętła. W celu zlikwidowania przecieku należy zawór odkręcić, sworzeń wysmarować smarem do pralek, a potem zakręcić z powrotem. Żeby woda przestała przeciekać, trzeba dokręcić kluczem sześciokąt dławika. Zaworów odcinających nie należy rozmontowywać – w tym celu będzie potrzebna pomoc hydraulika. Kolanko, które utrzymuje w środku małą ilość wody, znajduje się pod zlewozmywakiem. Rozwiązania techniczne tego kolanka mogą być różne, natomiast reguła działania wciąż identyczna. Rury spływowe do zlewozmywaka mogą być zrobione z metalu lub tworzywa sztucznego. Woda, która znajduje się w syfonie zapobiega przedostawaniu się par z rur kanalizacyjnych. W celu oczyszczenia syfonu najpierw powinno się pod nim podstawić jakieś naczynie, a później odkręcić nakrętkę. Dopiero gdy, zdejmiemy osadnik czyścimy wnętrze syfonu. Zanim zabierzemy się do przebudowywania szafki zlewozmywaka powinno się uzupełnić oraz naprawić zawory wodne. W razie zdejmowania zlewozmywaka należy wykręcić wkręty, ty samym będziemy mogli podnieść zlewozmywak bez demontażu rur i syfonu. Przed kolejnym nałożeniem należy sprawdzić jakość, powinna być ona sprężysta oraz bez szczelin. Wkręta nie należy wkręcać do końca, gdyż w ten sposób można zerwać gwint w tulei złącznej.