CUKIERNICTWO: Oblewarka - Młyn Kulowy - VIDEO nr 215475

Oblewarki i młyny kulowe w firmie TECHMASZ
flagowy produkt firmy w ofercie dla klientów Favore.pl

Zadzwoń, aby uzyskać więcej informacji: tel. 698-624-944.

Oblewarki
Zobacz prezentację oblewarki Techmasz na YouTube: Wyślij e-mail

Linia do oblewania czekoladą firmy Techmasz składa się z dwóch niezależnie pracujących części:

- Głowica, zwana dalej oblewarką, przeznaczona jest do oblewania płynną czekoladą lub
polewą czekoladową wszelkiego rodzaju wyrobów cukierniczych. Oblewarka w wykonaniu
standardowym  umożliwia wykonanie następujących czynności technologicznych:
- oblewanie,
- podlewanie,
- oblewanie z nadmuchem,
- zdmuchiwanie nadmiaru polewy.

- Tunel schładzający przeznaczony jest do schładzania wyrobów cukierniczych w ruchu ciągłym
  oblanych czekoladą lub polewą czekoladową. Czynnikiem schładzającym jest schłodzone           
  powietrze,które krąży w obiegu zamkniętym w specjalnych kanałach.

2. Oblewarka została wykonana ze stali nierdzewnej o nr. OH18N 9AISI305 - przeznaczonej do
 budowy maszyn i urządzeń dla przemysłu spożywczego do bezpośredniego kontaktu z żywnością.

Zadzwoń, aby uzyskać więcej informacji: tel. 698-624-944.
Zobacz prezentację oblewarki Techmasz na YouTube: Wyślij e-mail

Młyny kulowe
Zobacz prezentację młynów kulowych Techmasz na YouTube: Wyślij e-mail

Dlaczego Młyn kulowy 150 litrów w firmie TECHMASZ?
Zakład cukierniczy powinien sam decydować o jakości i posmaku swoich wyrobów. Produkty takie jak kremy, nadzienia, polewy i masy cukiernicze, można wyprodukować na jednym metrze kwadratowym powierzchni produkcyjnej. Firma TECHMASZ z łatwością obala mit o trudnej produkcji wyżej wymienionych produktów.

Zobacz prezentację młyna kulowego Techmasz na YouTube: Wyślij e-mail

ZASTOSOWANIE:
Młyn kulowy oferowany przez TECHMASZ to urzadzenie do produkcji:
- kremów,
- polew,
- mas czekoladopodobnych,
- nadzień,
- past,
w całej gamie smakowej i w palecie kolorów o rozdrobnieniu 40-20 mikronow.

Młyn przerabia wszelkiego typu odpady waflowe w ilosci 20% na namiar, co nie ma wpływu na jakość produkowanej masy. Odpowiednio dopasowana dennica i
dolny spust masy daje mozliwosc mycia wodą i łatwego przechodzenia z bialej masy na ciemną, mleczną lub kolorową.

WYPOSAŻENIE:
Urządzenie wyposażone jest w panel sterujący i zasobniki automatycznego podawania emulgulacji. Praktycznie cały proces konszowania odbywa się automatycznie bez udziału człowieka.

TECHNOLOGIA:
W cenie młyna zawarta jest technologia pod życzenie klienta. Nasz zesół jest w stanie dobrać technologie pod dany produkt cukierniczy:
- wafle,
- markizy,
- rurki waflowe,
- praliny,
- rogale itp.

Dobieramy konsystencję i lepkość oraz rozdrobnienie i kolor na potrzeby zakładu cukierniczego. Każdego klienta traktujemy indywidualnie. Przez czas trwania gwarancji zapewniamy doradzctwo technologiczne. Młyn został w całości wykonany z blachy KO przeznaczonej do produkcji spożywczej.

ASORTYMENT:
- Polewy i masy,
- Polewy do lodów: biala, mleczna, deserowa, ciemna gorzka, żółta-typu adwokat, orzechowa, poziomkowa, jogurtowa, masa-czekoladopodobna itp.
- Kremy i nadzienia twarde, płynne, półpłynne
wanilia, cytryna, banan, orzech, czekolada, toffi, poziomka, ajerkoniak, nuttela, kokos, mięta, smietankowy, rumowy, mleczny, chałwowy, jogurtowy itp.

Produkujemy młyny 150 litrów, 300 litrów, 600 litrów, 1000 litrów, 1500 litrów, 2000 litrów.
Maszyna cukiernicza zajmuje 1 metr kwadratowy powierzchni produkcyjnej.

POKAZY U KLIENTA:
Firma TECHMASZ organizuje darmowe pokazy na terenie zakładu klienta.
Zobacz prezentację młyna kulowego Techmasz na YouTube: Wyślij e-mail

Średnie zużycie energi 3KW do 8KW w zależności od pojemności młyna kulowego

KONTAKT:
Zadzwoń, aby uzyskać więcej informacji: tel. 698-624-944.


Zapraszam serdecznie do kontaktu poprzez formularz.
Oddzwonię lub odpiszę niezwłocznie.