Kurs Podstawowy Dietetyki wg Tradycyjnej Medycyny nr 396998

Kurs Podstawowy Dietetyki wg Tradycyjnej Medycyny Chińskiej

Prowadząca: Iwona Sitko - Urbanowicz

Miejsce: Katowice

Język: polski

Cena: 3720zł brutto z możliwością płatności w ratach miesięcznych po 620zł brutto. Podane ceny zawierają należny podatek VAT.

Zapisy: tel. Wyślij e-mail , email:   Wyślij e-mail

Compleo zastrzega sobie prawo do odwołania kursu w przypadku zbyt małej liczby chętnych.

Kurs Podstawowy Dietetyki według Tradycyjnej Medycyny Chińskiej skierowany jest do osób, które chcą poznać podstawowe zagadnienia Medycyny Chińskiej aby zrozumieć zasady prawidłowego odżywiania, nauczyć się dobierania właściwego pożywienia i produktów odpowiednio do osobistej konstytucji i wykonywanej aktywności, pory roku i miejsca zamieszkania tak aby pozostawać w dobrym zdrowiu lub w razie potrzeby wspierać swoje leczenie.

Program kursu będzie obejmował:

• wprowadzanie do dietetyki wg tradycyjnej medycyny chińskiej w nawiązaniu do podstaw filozofii taoistycznej
• pojęcia Yin i Yang
• prawo pięciu przemian
• klasyfikacja konstytucji organizmu
• szczegółowe omówienie każdego z pięciu elementów i ich powiązanie z narządami
• omówienie syndromów nadmiaru i niedoboru każdego z elementów
• wprowadzenie do gotowania wg pięciu przemian
• omówienie podstawowych produktów żywnościowych, ich podział i zastosowanie
• techniki przygotowywania posiłków i ich oddziaływanie
• rola smaków w świadomym gotowaniu
• użycie ziół w kuchni i ich działanie
• przykładowe przepisy

Harmonogram spotkań:

Spotkanie I: 21 - 22 kwietnia 2012

Spotkanie II: 19 - 20 maja 2012

Spotkanie III: 16 - 17 czerwca 2012

Spotkania IV: 22 - 23 września 2012

Spotkanie V: 20 - 21 października 2012

Spotkanie VI: listopad 2012

Iwona Sitko-Urbanowicz od kilkunastu lat studiuje Tradycyjną Medycynę Chińską specjalizując się w zagadnieniach dietetyki.

Ukończyła następujące kursy:

1997–2000 – kurs "Dietetyka wg Tradycyjnej Medycyny Chińskiej" prowadzony przez Inę Diolosa (Instytut Avicenny, Francja).

2001 – 2004 – kurs podstawowy Tradycyjnej Medycyny Chińskiej – Matthias Hunecke (Instytut Avicenny, Niemcy)

2008 – 2011 – Diagnostyka różnicowa Tradycyjnej Medycyny Chińskiej – Claude Diolosa (Instytut Avicenny, Francja)

Oraz szkolenia tematyczne prowadzone przez:

Claude’a Diolosę, Matthiasa Hunecke i Jeremiego Rossa (Wielka Brytania)

Posiada certyfikat Instytutu Avicenny.

Przez osiem lat współprowadziła bar wegetariański „Złoty Osioł” w  Katowicach. Prowadzi kursy dietetyki według Tradycyjnej Medycyny Chińskiej oraz kursy gotowania według Pięciu Przemian.

Warsztaty gotowania wg 5 przemian: 26.05 - 02.06 - 09.06

Szczegóły na stronie compleo.pl