W Oświęcimiu funkcjonuje Kancelaria Notarialna Michała Maciejewskiego, w której sporządzane są dokumenty wymagające formy notarialnej, w tym umowy cywilnoprawne, testamenty, dokumenty spadkowe, pełnomocnictwa oraz umowy założycielskie podmiotów prawnych. Kancelaria zajmuje się także poświadczeniami podpisów i kopii dokumentów, protokołami oraz doręczaniem oświadczeń. Istnieje możliwość przygotowania projektów aktów na życzenie stron.