IBIS to firma z wieloletnim doświadczeniem w produkcji maszyn piekarniczych. Siedziba firmy mieści się w miejscowości Szubin przy ulicy Jana Pawła II 38, w województwie kujawsko-pomorskim.
Dokładamy wszelkich starań, aby nasze wyroby odznaczały się najwyższą jakością i najlepszym standardem wykonania. Między innymi to przyniosło nam renomę i uznanie na rynkach Europejskich oraz krajach Bliskiego Wschodu i Azji. Tysiące piekarni w Polsce wyposażone są w maszyny piekarnicze oznaczone logiem IBIS.
Naszymi wiodącymi produktami są:
Dbając o najwyższą jakość usług zatrudniamy wysoko wykwalifikowanych pracowników, którzy profesjonalnie podchodzą do każdego zleconego im zadania. Zajmujemy się remontami pieców i maszyn piekarniczych. Zapewniamy profesjonalny serwis, a także stały dostęp do części zamiennych.
W trosce o najlepszą jakość usług nieustannie się rozwijamy. Profesjonalny zespół projektantów z powodzeniem dba o to, by stosowane przez nas rozwiązania były nie tylko innowacyjne, ale również skuteczne i praktyczne. Wprowadzamy na rynek produkty, które nieustannie wzbudzają duże zainteresowanie wśród Klientów ale przede wszystkim służą i pomagają w codziennej pracy piekarzom i cukiernikom.
Obecnie dysponujemy halą produkcyjną o powierzchni kilku tysięcy metrów kwadratowych. Posiadamy nowoczesny park maszynowy w którego skład wchodzą maszyny wiodących producentów. Własne centrum obróbcze CNC, laser do cięcia stali i wiele innych maszyn dają nam możliwości produkcji w obrębie naszej firmy – wszystko po to, by zapewnić naszym Klientom kompleksową obsługę.
Piece elektryczne od firmy IBIS sprawdzają się w cukierniach oraz piekarniach. Modułowa budowa pieców elektrycznych daje możliwość dowolnej ich konfiguracji i wyposażania w m.in.: okap, regał do odkładania blaszek, komorę garowniczą bądź podstawę. Piece mogą posiadać od 1 do 6 niezależnych od siebie komór wypiekowych o różnych pojemnościach. W dowolnym momencie piece mogą zostać rozbudowane o kolejne moduły. Standardowo w piecach pulpit sterowania znajduje się po lewej stronie, a wysokość komór to 170 mm. Na życzenie klienta istnieje możliwość podwyższenia komory wypiekowej oraz zamiany układu pieca – panel sterowania po prawej stronie.
Niezależność komór do wypieku
Każda komora wypiekowa jest niezależną jednostką i posiada układ zaparowania oraz panel sterowniczy, przez co regulacja temperatury grzałek dolnych i górnych odbywa się osobno dla każdego z pokładów. Atutem takiego rozwiązania jest możliwość wypieku różnego asortymentu jednocześnie, natomiast w przypadku niewielkiej produkcji asortymentu, korzysta się tylko z takiej liczby modułów, jaka jest w danym momencie konieczna.
Idealne warunki wypieku
Dzięki dopasowanemu systemowi zaparowania oraz regulacji mocy grzania dolnej i górnej części każdej komory pieca otrzymujemy doskonałe rezultaty wypieków. System zaparowania błyskawicznie zmienia wodę w parę, a ta pod dużym ciśnieniem jest tłoczona do komory garowniczej i tworzy idealny klimat do wypieku różnego rodzaju wyrobów.
Piece cukiernicze elektryczne posiadają płyty kamienne, co zapewnia uzyskanie doskonałej skórki produktu niezależnie od tego, czy wypiek odbywa się bezpośrednio na płycie, czy na blasze piekarniczej.
Prosta, intuicyjna obsługa
Piece piekarnicze elektryczne zostały wyposażone w intuicyjny i wszechstronny panel sterowniczy oraz przyjazny dla użytkownika interfejs, który umożliwia wygodną obsługę oraz programowanie i nadzorowanie pracy urządzenia. W panelu istnieje możliwość zapisania do 20 programów, a każdy z nich może posiadać do 3 faz (funkcja trójetapowego wypieku). Ewentualne błędne zadanie parametrów i zakłócenia są sygnalizowane przez sygnały dźwiękowe oraz kody błędów.
Zakres regulacji temperatury pieca wynosi 0 – 270°C. Dodatkowo wszystkie piece posiadają pulpit sterujący, który cechuje duża dokładność i niezawodność, co wynika z zastosowania funkcji auto dostrajania – PID.
Podwójne, halogenowe oświetlenie komory wypiekowej dostarcza bielszego i bardziej intensywnego światła niż standardowe żarówki, które są mniej odporne na wysokie temperatury i znacznie bardziej podatne na uszkodzenia.
Chcesz dowiedzieć się więcej szczegółów, napisz lub zadzwoń.
DZIAŁ SPRZEDAŻY
Remigiusz Koniec
Wyślij e-mail
+48 52 391 02 01
+48 530 188 187
piece elektryczne, piec, sklep, cukiernia, piekarnia, ibis, szubin, komory do wypieku
