Elegancka restauracja, stylowe wnętrza, patio nr 3919

"Elegancka, renomowana restauracja w centrum Starego Miasta. Niepowtarzalne, stylowe wnętrza, a w sezonie urokliwe patio. Idealne miejsce na randkę, spotkanie biznesowe, wykwintny obiad rodzinny lub kolację przy świecach..." Kurier Lubelski - Na Topie "Najlepszymi lokalami według Pascala 2005 - przewodnika po polskich hotelach i restauracjach są - "Old Pub" w Lublinie i .......... Autorzy wydawnictwa, podobnie jak przed rokiem, przyznali im po trzy gwiazdki. Umieścili je również na ekskluzywnej liście lokali z wyjątkowym klimatem i atmosferą...". Kurier Lubelski - Lubelskie od dobrej kuchni Najlepsze lokale regionu według Pascala

Już w 1635 roku istniała tutaj (przy wówczas głównej ulicy Lublina) winiarnia należąca do Agnieszki Piotrowszczykowej żony Ławnika koronnego. W okresie międzywojennym mieściła się tu także herbaciarnia.

Innym również ciekawym epizodem w dziejach kamienicy jest ponad stuletnia obecność w tych murach pracowni złotniczej, od której to wywodzi sie jej nazwa.

Dziś w tym miejscu jest nasza restauracja Old Pub. Jej walory to doskonała kuchnia i niepowtarzalne (rozciągające sie na dwóch kondygnacjach) wnętrze w stylu Art. Nouveau.

Do Państwa dyspozycji oddajemy także salę bankietową.




Szef kuchni poleca

Chłodnik Litewski

z ziemniakami

Schab w pierzynce ziemniaczanej

smażony filet ze schabu w panierce ziemniaczanej podawany z sałatką sezonową

Koktajl z krewetek

Krewetki koktajlowe w sosie śmietanowo-majonezowym podawane w koszyczku z pomidora i grzankami

Sernik na zimno z owocami

z gorącym musem owocowym

Desery

Szarlotka

na gorąco

Lody na gorąco

z musem czekoladowym

Omlet

ze świeżymi owocami

Sałatki

Grecka

kilka rodzajów zielonej sałaty z surowymi warzywami, wzbogacona marynatami, serem feta, polana sosem vinegraitte

Cymes

sałata sezonowa z ogórkiem, oliwkami, czosnkiem, gotowanym jajkiem, avocado, kurczakiem z grilla, serem feta, pomidorami podawana z sosem do wyboru

Konesera

plastry wędzonego łososia z chrupiącą sałatą, surowymi warzywami, marynatami, serem feta, polana sosem vinegret

Parmeńska

różne rodzaje sałaty ze świeżymi warzywami, jajkiem, szparagami i suszoną szynką parmeńską, sosem koperkowym i winegret

Dania główne

Sen gajowego

duszone, posiekane grzyby i cebula zawinięte w schab w delikatnej panierce, podawane z talarkami ziemniaczanymi i sałatką sezonową

Leśna polędwiczka wieprzowa

marynowana polędwiczka wieprzowa duszona w grzybach podawana z opiekanymi ziemniakami i sałatką z ogórka

Filet Mignon

najlepsza część polędwicy wołowej z rusztu, podawana z pieczonym faszerowanym ziemniakiem, szpinakiem i pieczoną cebulką

Filet z kaczki w grzybach leśnych

grillowany filet z kaczki Barbarie w sosie z kurek, podawany z młodymi ziemniakami i warzywami z wody

Stek z żubra

grillowany stek w owocu jałowca z ziemniakami z koperkiem i sosem z borowików

Dania z ryb

Łosoś z rusztu

grillowany stek z łososia norweskiego lekko przyprawiany ziołami, serwowany z warzywami i pieczonymi ziemniakami

Sola

gotowany filet z soli atlantyckiej, zapieczony ze szpinakiem i serem żółtym, podawany z krokietami ziemniaczanymi

Ryba maślana

gotowany na parze filet ryby maślanej podawany z młodymi ziemniakami i bukietem szparagowym

Pstrąg

grillowany pstrąg w sosie pieczarkowo-pomidorowym podawany z ryżem i duetem z cukinii

Przystawki zimne

Paleta serów

kilka rodzajów sera podawane z marynatami warzywnymi

Łososiowa Orchidea

wędzony łosoś norweski podawany na marynowanych płatkach cykorii z miodem, octem balsamicznym, oliwą z oliwek i czarnym kawiorem

Carpaccio

cienkie plastry polędwicy wołowej z parmezanem, kaparami, oliwkami, skropione oliwą

Przystawki gorące

Bardzo konkretne skrzydełka

marynowane i smażone w nowojorskim stylu skrzydełka z kurczaka, podawane na ostro z dwoma rodzajami sosów, selerem naciowym i świeżą marchewką

Krewetki Scampi

smażone na chrupiąco w maśle czosnkowym z przyprawami

Wątróbki gęsie

z nutą malinową.

Dla koneserów

Comber z jelenia

grillowany stek z polędwicy podawany z pastą serową, rucolą, czosnkiem i młodymi ziemniakami

Krewetki Jambalaya

duże krewetki black tiger jumbo, podawane na skwierczącym półmisku z czosnkiem, świeżą bazylią, pietruszką i gorącym masłem

California steak

stek wołowy z wiórkami ziemniaczanymi, grillowanymi borowikami, selerem i szparagami

Sałatka śródziemnomorska

Mieszanka owoców morza z makaronem, bakłażanem, ogórkiem i pomidorem w sosie własnym

Kombinacje meksykańskie

Enchiladas

placki meksykańskie przekładane mieloną wołowiną z pieczarkami, cebulą, czerwoną fasolą, papryką i żółtym serem, podawane z salsą, kwaśną śmietaną i pastą avocado guacamole.

Old Pub Quesadilla

placki meksykańskie, faszerowane kurczakiem, serem, papryką jalapeno, pomidorami oraz świeżąkolendrą, podawane z kwaśnąśmietaną, salsąi pastą avocado guacamole.

Chimichanga

tortillas nadziewane mieloną wołowiną z dodatkiem chili, czerwonej fasoli i sera Cheddar, zapieczone w piecu, podawane z avocado guacamole i salsą

Nachos Bellagrande

ciepłe chrupki nachos z mieloną wołowiną zaprawianą chili, czerwona fasola, pasta avocado, guacamole, kwaśna śmietana, salsa, ser cheddar oraz ostra papryka jalapeno

Zupy

Ciemny żur z grzybami

podawany w suszonym bochenku chlebowym

Francuska zupa cebulowa

na białym winie z grzankami i żółtym serem

Rosół z kury

z mięsem, makaronem i marchewką

Tiramisu

przygotowane z oryginalnego włoskiego mascarpone.

Oferujemy Państwu pełen zakres usług cateringowych poczynając od imprez rodzinnych, przyjęć weselnych, a kończąc na bankietach i dużych firmowych imprezach okolicznościowych.

Dzięki doświadczeniu naszych specjalistów, potrafimy poradzić sobie z największymi wyzwaniami. Naszą specjalnością są zdrowe i smaczne dania.

Oferujemy Państwu bardzo bogaty wybór dań zarówno na miejscu, na wynos lub z dowozem. Nasza oferta dotyczy zarówno odbiorców indywidualnych, jak i instytucjonalnych.


Serdecznie zapraszamy